Kabeljauw met mostaard

Ingredienten

• 2 Kabeljauwfilets
• 4 Tomaten
• 3 Eetlepels mostaard
• 3 Eetlepels sojasaus
• Olijfolie

Bereiden

1. Verwarm de oven op 180° C.

2. Snij de tomaten in plakjes.

3. Leg 2 hoopjes tomaatschijfjes dakpangewijs naast elkaar in een ovenschotel

4. Kruiden met zwarte peper.

5. Meng de mostaard met de sojasaus en twee eetlepels olijfolie.

6. Giet een paar lepels van de saus over de tomaten.

7. Leg de filets op de tomaten en lepel er de rest van de saus over.

8. Zet 15 à 20 minuten in de oven.